香茅草烤魚(yú)
時(shí)間：2022-10-16 來(lái)源：西雙版納旅游度假區(qū)管理委員會(huì) 作者： 我要糾錯(cuò)
香茅草烤魚(yú)也是一道經(jīng)典傣族風(fēng)味菜。一般先將洗凈的魚(yú)裹上味道芬芳的香茅草，然后置于火上燒烤，并抹上適量的豬油，烤時(shí)香氣四溢，這樣烤出來(lái)的魚(yú)香味撲鼻，魚(yú)肉酥脆、味道鮮美獨(dú)特。
標(biāo)簽：傣族名菜
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