德宏阿昌族豬肉凍
時間：2019-11-04 來源： 作者： 我要糾錯
豬肉凍，是云南阿 豬肉凍，是云南德宏阿昌族的風(fēng)味涼菜。主要是利用豬頭、豬爪含膠質(zhì)重的特點，熟制后加以冷卻凝固而成。嚼肉滑軟，苤菜根辛香。
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